Odhadovat celkovou spotřebu jídla všech lidí na světě je obtížné kvůli různým stravovacím návykům, ekonomickým podmínkám a regionálním rozdílům ve výživě. Nicméně, existují odhady spotřeby potravin na celosvětové úrovni.
Podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) spotřeba potravin v roce 2019 dosáhla přibližně 9,1 miliardy tun. Tento údaj zahrnuje všechny druhy potravin, včetně obilovin, masa, mléčných výrobků, ovoce, zeleniny a dalších.
Je důležité si uvědomit, že tato spotřeba není rovnoměrně rozložena po celém světě. Některé regiony spotřebovávají více potravin než jiné kvůli rozdílným životním podmínkám, klimatickým podmínkám, ekonomické prosperitě a kulturním zvyklostem.
Celková spotřeba potravin také roste s růstem světové populace a změnami ve stravovacích návycích. Protože světová populace roste, očekává se, že bude potřeba více potravin, což klade tlak na udržitelnost zemědělství a výroby potravin.
